giovedì 27 dicembre 2018

E' ancora Natale!



Le feste di Natale sono quelle che ci impegnano di più emotivamente ed anche economicamente. Vorrei lanciare un’idea per questo Natale, forse poco di moda, ma senz’altro più umana, cerchiamo di spendere di meno (in soldi) e di dare più spazio alle nostre emozioni. Proviamo ad infondere Luce ed Amore intorno a noi, lasciamoci tempo per le persone care, tralasciamo quelle corse immotivate per cercare regali adatti, regaliamo noi stessi. Trascorriamo le feste in maniera semplice, costruendo noi stessi i doni, cercando di cucinare delle cose tradizionali, dei dolci per i nostri figli, dei piccoli regali che facciano comprendere la nostra partecipazione a queste feste. Spendiamo meno euro, regaliamo più tempo.

Illuminiamo le feste inondandole di luce, di suoni, di colori capaci di riempire il vuoto che lascia spesso un regalo fatto solo per obbligo. Impariamo a donare AMORE, perché questo semplice sentimento possa riempire il cuore e l’anima di tutto quello di cui abbiamo bisogno.

Con AMORE vi abbraccio tutti!!!

Anch’io voglio farvi un regalo, vi scrivo alcune idee su come mantenere una buona alimentazione nonostante i giorni che si stanno avvicinando. Il primo consiglio è quello di mangiare senza sensi di colpa, altrimenti aumenterete di peso due volte; prima per il troppo mangiare, l’altro per aver azionato un meccanismo strano nella nostra mente che ci fa sentire di aver sbagliato e quindi ci sprofonda in una sensazione di “colpa”.

A tutti consiglio questa alimentazione prima e dopo le feste.

Avete mai provato un’alimentazione con le spezie? Visto che è tradizione usare durante questi periodi le spezie in tutte le preparazioni di piatti natalizi che siano salati o dolci.

Provo a farvi conoscere sensazioni nuove legate alla cucina speziata.



BIOALIMENTAZIONE SPEZIALE



COLAZIONE: uno yogurt, due fette biscottate, un caffè;

una tazza di tè, due fette di riso, uno yogurt;

una tazza di latte di riso o soja, due cucchiai di cereali, un caffè;

una tazza di tè, tre biscotti secchi, uno yogurt;


SPUNTINO: una mela, o una pera, o due mandarini;


PRANZO: risotto con zenzero fresco, una scodella di insalata

verde;

riso e piselli con un cucchiaino di cumino ed olio di

oliva, cavolfiore lessato, una fetta di pane integrale;

una scodella di zuppa di lenticchie condire con olio

oliva dove avremo scaldato del peperoncino e semi di

cumino, una scodella di bieta, una fetta di pane di soja;

MERENDA: usare un frutto;

CENA: pollo alla cannella, cuocere ilpetto di pollo con limone

in padella con poco olio ed una stecca di cannella, finire

la cottura aggiungendo del vino bianco, una scodella di

zucchine lessate una fetta di pane di segale;


SPUNTINO: mezzo pompelmo, o una fetta di ananas, o un kiwi.





Questo suggerimento alimentare lo potete usare prima delle feste di Natale, subito dopo o solo alla fine delle vostre scorpacciate.

Potete seguirlo per soli tre giorni o anche una settimana, alternando altri tipi di pasta ma solo conditi con sughi molto leggeri.

A tutti voi auguro “ MERAVIGLIOSE FESTE PIENE DI QUELLO CHE VOI DESIDERATE MA SOPRATTUTTO PIENE DI LUCE!”



Come è mio solito vi lascio con una frase:



“Dimora nel cuore e dimentica la testa. Scendi nel centro del tuo essere poiché la testa è solo la periferia.”

Buddha







Doriana

mercoledì 5 dicembre 2018

Questione di Cuore


Nella medicina cinese il cuore è la residenza dello SHEN, l’insieme di spirito ed anima che da vita all’essere umano. Rappresenta l’imperatore degli Zang Fu. Il cuore comanda il sangue e lo Shen, il cuore si apre nella lingua, la sua luminosità si vede nel viso.
Il cuore per noi occidentali  rappresenta l’organo primario per eccellenza, quello che più spesso ci fa paura ed il suo malfunzionamento ci terrorizza.
Il cuore è per eccellenza l’organo del ritmo, la nostra vita è consacrata al ritmo. Conosciamo la capacità dell’organismo regolato da un ordine di ritmo armonico, tutto sussiste in base a delle leggi tra forze e funzione che riescono a coesistere tra di loro. Il primo suono che sentiamo è il battito cardiaco di nostra madre, il ritmo e la musicalità dell’amore espresso dalla nascita, il silenzio del grembo materno ed il suono melodico del battito del cuore, il senso della vita.
Il ritmo percepito nel nostro ancora “non essere” ci cullerà durante la nostra intera vita. Il ritmo cardiaco è l’essenza assoluta della vita, un ritmo ed una musica che ci porterà lontano.
Non voglio toccare l’anatomia cardiaca né tanto meno la sua fisiologia, ma cercare di far comprendere a tutti che i suoni, la musica, le note, sono alla base della nostra crescita fisica e spirituale.
Il cuore organo per eccellenza della funzionalità del nostro organismo,  rappresenta la luce che il sole  irradia nel nostro corpo colmandolo di calore e di energia; scalda l’acqua, che feconda la terra. Il sangue pompato dal nostro cuore scorre e nutre i nostri organi.
 L’elemento che in medicina cinese  governa il cuore è il fuoco. Il pianeta che governa il cuore è il sole. Vi faccio notare la similitudine nelle varie conoscenze, il momento che corrisponde al cuore è l’estate. Tutto ciò che è e produce luce, calore e colore oro rappresenta il nostro cuore.
Quanta saggezza nella non medicina scientifica!
Al cuore corrispondono dei sentimenti altrettanto importanti, la gioia, l’amore, la sincerità.
Nella saggezza Indiana il chakra del cuore è il quarto, in sanscrito si chiama “Anahata”, il suo significato è “non colpito”, “distaccato”. Rappresenta il chiakra dell’amore, il desiderio di amare e di essere amati.
Nell’ayurveda il cuore è collegato a polmoni, braccia,  mani, la forza dell’amore la possiamo esprime attraverso l’abbraccio, la stretta di mano, il toccare lo stringere, l’accarezzare, portando così nel mondo fisico il sentimento che accomuna tutti i popoli e gli esseri umani , l’amore,in tutte le sue espressioni, amore per la natura, amore per un uomo o una donna, amore per tutto il genere umano.
 L’amore poi, ci toglie il fiato, ci fa respirare aria nuova, ossigeno per la nostra anima, ed ecco allora il collegamento con i nostri polmoni. Quando esiste disarmonia, porta ad indebolimento e a manifestazioni che vengono riconosciute come patologie, possiamo trovarci così di fronte a situazioni asmatiche,pressione alta, passività, ed anche depressione.
Vedere una persona cara ci fa sentire “un tuffo al cuore”, un sentimento che ci addolora ci “spacca il cuore”, oppure “bella faccia il cuor allaccia”, o si possono rammentare i saggi Seneca disse “ciò che il cuore conosce oggi, la testa comprenderà domani”, questi modi di dire rendono molto bene l’idea di cosa coinvolge il cuore come organo e cosa lo fa sussultare come sentimenti.
Non per questo possiamo credere che la troppa gioia faccia bene al cuore, lo squilibrio anche di un sentimento per noi positivo squilibra l’organo e porta a disequilibrio emozionale.
Un legame lo troviamo anche nella conoscenza dell’astrologia, ad ogni segno zodiacale  o pianeta è collegato un organo, al quale corrisponde come possibilità di ammalarsi ma anche come capacità di rigenerarsi.
Al nostro cuore fa riferimento il segno astrologico del leone, animale fiero dove spesso viene associato il coraggio, la vitalità, l’orgoglio, l’impazienza.
Il pianeta corrispondente è il sole, pianeta della luce, il colore giallo. Gli Egiziani adoravano il Sole come entità divina corrispondente a Ra, definivano il Sole come “ dominatore fisico del firmamento, con dominio spirituale di tutto l’universo, e re di tutti gli dei”. La forza enorme che viene espressa dal sole è determinata nel colore giallo, nell’oro, nella capacità assoluta di elargire luce e calore.
Proprio in base all’idea che ogni organo sia capace di emettere una luce propria, sollecitato spesso da un suono o da una frequenza, voglio ricordare la capacità del cuore di trasfondere luce alla ghiandola pineale, in base al fatto che il cuore è un organo costituito di melanina.
Un piccolo accenno voglio farlo all’immagine che spesso ci viene riportata dalla religione cristiana  del Sacro Cuore di Gesù; dal Cuore si sprigionano raggi luminosi.
Parlando ancora della produzione di luce del nostro organo, a lui è legato il colore giallo e l’elemento minerale dell’oro. La terapia omeopatica che spesso  si usa nelle patologie cardiache è l’AURUM.
Come possiamo notare tutte queste conoscenze di tempi diversi, riescono a collegarsi l’uno a l’altra, trovando tra di loro un’armonia meravigliosa.
Alcuni anni fa feci un mio studio sulla correlazione tra i fiori di Bach e l’astrologia, ai quali possiamo cercare di unire in maniera del tutto personale e  fantascientifica gli organi.
Elencherò adesso i Fiori di Bach, che secondo la mia conoscenza decennale, accomuno a questo organo. Teniamo presente che i sentimenti negativi di cui parlerò saranno modificati  e resi energeticamente appropriati e giusti per il nostro organo dal Fiore corrispondente.
Primo fra tutti metto in evidenza il fiore HEATER, l’egocentrismo come caratteristica anatomica del nostro organo, ma legandolo anche al pianeta sole, che si trova astrnomicamente parlando al centro del nostro cielo, unendolo anche al segno zodiacale del leone come caratteristica preponderante del carattere.
Continuando con la parte negativa, utilizzo BEECH, fiore che corrisponde all’arroganza che spesso si  nota nelle persone appartenenti al segno.
Ultimo e non meno importante VINE, che è legato al sentimento di imposizione sugli altri, come ogni leone, anche della specie animale, presentano la tendenza ad assumere la guida degli altri, a non tenere conto delle opinioni altrui, a questa mancanza di compassione come sentimento positivo.
Questi fiori aiuteranno il cuore ad aprirsi all’amore compassionevole, alla luce spirituale, alla capacità illuminata di ascoltare gli altri.
Chiudo questo primo intervento con una frase del saggio cinese YU CHANG “Le preoccupazioni agitano il Cuore ed hanno ripercussioni sui Polmoni; la pensierosità agita il Cuore ed ha ripercussioni sulla Milza; la collera agita il Cuore ed ha ripercussioni sul Fegato; la paura agita il Cuore ed ha ripercussioni sui Reni. Perciò tutte le emozioni inclusa la gioia coinvolgono il Cuore”.
In questi momenti di difficoltà che coinvolgono un po’ tutto il genere umano cerchiamo di tenere il nostro CUORE illuminato dalla luce Divina, affinche’ questa possa dissipare le tenebre che ci spaventano.
Buon Cuore a tutti voi

Doriana